سوخاری مرغ با لواش 🥰

Credit by: @nefisyemektarifleri

3 عدد لواش،
800 گرم سینه مرغ،
نصف قاشق غذاخوری نمک،
نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه،

برای مایه‌ی ادویه‌دار:

2 عدد تخم‌مرغ،
4 قاشق غذاخوری آرد،
نیم لیوان آب ۱۰۰ میلی‌لیتر،
1 بسته بکینگ‌پودر،
1 قاشق چای‌خوری نمک،
1 قاشق چای‌خوری پاپریکا،
1 قاشق چای‌خوری فلفل قرمز،
1 قاشق چای‌خوری سیر خشک،
نیم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه،

برای پوشش بیرونی:

2 لیوان پانکو،

برای سرخ کردن:

روغن مایع،

طرز تهیه،،،

ابتدا سینه مرغ، نمک و فلفل سیاه را داخل غذاساز ریخته و میکس می‌کنیم تا شبیه گوشت چرخ‌کرده شود
در یک کاسه بزرگ تخم‌مرغ‌ها، آرد، آب، بکینگ‌پودر، نمک، پاپریکا، فلفل قرمز، سیر خشک و فلفل سیاه را خوب مخلوط می‌کنیم
روی لواش پهن شده روی میز، یک‌سوم از مایه مرغ را پخش می‌کنیم
همین کار را برای بقیه لواش‌ها تکرار می‌کنیم
سپس هر لواش را به ۱۲ مثلث مساوی برش می‌دهیم
هر تکه را ابتدا در مایه تخم‌مرغی و سپس در پانکو می‌غلتانیم
روغن را در تابه گرم کرده و مثلث‌ها را از دو طرف سرخ می‌کنیم تا طلایی شوند
میتونید دیپ دلخواهتون رو هم درست کنید و باهاش نوش جان کنید☺️🙏🏻
لطفا پستهامون رو به اشتراک بزارید 💜
#آشپزی #ترکیه #خوشمزه